《食記》台中西屯＂Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵＂，日本和美國連鎖的拉麵，台灣第一間分店在台中！！現在打卡+按讚有送雪花冰唷！！！！
文、圖 / Naomi
炸物真的很推薦
湯頭的部分可依照個人的口味調整
畢竟有的人喜歡偏重鹹有的人喜歡清淡
雖然一開始進門的時候知道打卡有送雪花冰
但是點菜的時候
店員卻忘記介紹
等到隔壁桌來的時候跟隔壁桌介紹
才突然想起可以打卡送雪花冰
這方面服務專業可能要再加強
《食記》台中西屯＂Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵＂，現在打卡還有送雪花冰唷！！
2014/11/8
這間在日本連鎖的空海拉麵選在台中做為台灣的第一間分店
在今年2014年九月中才開幕
去之前有先打電話預約
今天特地來嘗嘗鮮
這是營業時間
門口有提供簡單的照片菜單可以參考
這是等候區
現在打卡+按讚就有送雪花冰唷！！！（開心）
等候區有提供檸檬水給等待的客人飲用
走進門口看見用竹筷子編成的LOGO真的很特別
這是小菜的目錄
項目蠻多的
看的都好想來一盤
打開菜單開始看看今天要點什麼好呢？
麵有分細麵、中捲麵、寬扁麵
若大胃口的客人也可以加點
配料的部分
有很多可以再加點
價格的部分是$20~$30
飯類的部分有日式叉燒、日式雞肉、日式炸雞、天婦羅丼4種可以選擇
沾麵有特製豚骨、特製醬油、特製純雞沾麵三種可以選擇
甜點和飲料
因為是日式的關係
有一些酒類可以挑選搭配放鬆
關於麵屋空海的介紹
分店的總覽
連美國都有分店
真的挺強的
點了每日限量的純雞拉麵 傳統口味 軟細麵
蒜香豚骨 薄鹽口味 軟細麵
日式炸雞塊
涼拌胡麻小松菜
空海手工特製杏仁豆腐
需加收10%服務費
蒜香豚骨 薄鹽口味 軟細麵
配料有叉燒、筍乾跟半熟蛋
這碗拉麵點薄鹽口味就很重囉
如果點傳統口味
可能會吃到後面超鹹吧
雖然日本人吃拉麵都是吃麵不喝湯
可是台灣人就是愛喝湯
Naomi就是這樣>"<
所以還是要依照自己的口味去挑選唷！
這是很有味道的豚骨肉唷！
用看的應該就知道算重口味了
喜歡重口味的朋友們
應該會跟Naomi一樣喜歡這個口味
涼拌胡麻小松菜
其實就是台灣的油菜啦XD
本來還沒概念什麼是小松菜的說
日式炸雞塊
用看的應該就知道有多嫩
超多汁吧
不點根本就對不起自己
外酥脆內嫩多汁
是我最愛的口感啊啊啊啊啊啊
溏心蛋的部分
也非常完美
還有蛋黃可以這樣緩緩的流下
整個非常的讚不絕口
每日限量的純雞拉麵
湯頭適中
但是雞肉和日式炸雞比起來真的有點柴
雖然肉也很大塊就是了
這是軟細麵的模樣
做個拼圖打卡 拿雪花冰
甜點和雪花冰一起上菜囉！！
雖然已經很飽了
可是看到甜點就整個又胃口大開
這麼可口的甜點
有哪個女孩受的了？
手工特製杏仁豆腐
上面那個好像是蔓越莓的樣子
一直忘記問店員
反正這道真的好好吃喔
吃起來有點像豆花
Naomi平常不喜歡豆花的
可是這道酸酸甜甜的
真的好好吃！！！
一開始以為雪花冰應該會甜甜的
結果一口下去
才發現是檸檬雪花冰
酸了一下
可是還是很好吃
這種酸酸又綿密的口感
就是Naomi最愛的滋味！！
日式炸雞超推薦！！
純雞拉麵和蒜香豚骨拉麵也不錯！打卡按讚有送雪花冰喲！
吃完之後到洗手間參觀一下
洗手間的質感和乾淨、衛生整個很不錯
裡面也有附上漱口水和牙線等等的貼心用品
只能說
實在太貼心又感動
【店家相關資訊】
Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵
台中市西屯區大隆路140號
04-2310 2598
電子郵件： kukaitw@gmail.com
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